سلطة اللبنة الجرشيّة

تنسجم النكهات الخفيفة والمنعشة في سلطة اللبنة الجرشية بشكلٍ يدفعك للاعتقاد بأنّ محتوياتها قُدِّروا لبعضهم البعض. ضيف استخدام الأفوكادو واللبنة طراوة إلى السلطة ليجعلها وجبة متكاملة والأهم من ذلك مشبعة بحد ذاتها. هذه الوصفة بسيطة للغاية ويمكنك تحضيرها بسرعة لتسمتع بوجبة صحيّة في أي وقت.
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 0 دقيقة
تكفي لِـ: 4 إلى 6 أشخاص
درجة الصعوبة: سهل
المقادير:
حبّتان أفوكادو، مقطّع مكعّبات
حبّة خيار، مقطّع شرائح
كوب بندورة كرزية، مقطّعة أنصاف
ربع كوب بصل أحمر، مقطّع شرائح رفيعة
24-12 حبّة كرات اللّبنة (اشتري هنا)
ملعقة كبيرة سمّاق (اشتري هنا)
حفنة جوز، مقطّع
مقادير تتبيلة السلطة:
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون بكر ممتاز (اشتري هنا)
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
ملعقتان صغيرتان مردقوش (أوريجانو) طازج، مفروم أو نصف ملعقة صغيرة مردقوش ناشف
ملعقة صغيرة خل البلسميك
طريقة التحضير:
ضع الأفوكادو والخيار والبندورة والبصل الأحمر والجوز وكرات اللبنة في وعاء كبير وحرّكهم بلطف. في وعاء صغير، اخفق زيت الزيتون وعصير الليمون وخل البلسميك لتحضّر التتبيلة. أدر التتبيلة على السلطة وحرّكها. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة ورش السمّاق على السلطة قبل التقديم.
ملاحظات إضافيّة:
يمكنك إضافة الأوراق الخضراء كالخس حسب الرغبة. كذلك يمكنك تجربة مختلف أنواع التتبيلة، حيث أن هذه السلطة تتوافق مع العديد من النكهات.

سجّل في قائمة المراسلة ابق على معرفة بأحدث الأخبار والعروض